Caraïbes Ouest : Bahamas, Jamaïque, Caïmans, Ballize, Mexique

Fort Lauderdale, appelé la "Venise d'Amérique" grace à ses 400 km de canaux, est une station balnéaire en Floride tout près de Miami. Vous pourriez y faire un tour à la plage, dans les parcs magnifiquement entretenus, sur les terrains de golf de renommée mondiale ou encore dans l'un des plus grands «Shopping Malls» des Etats-Unis. Pas loin, à l'ouest de la ville, se trouvent le célèbre parc nationale des Everglades.

Half Moon Cay, que l'on connaît également sous le nom de Little San Salvador Island, est l'une des quelques 700 îles qui composent l'archipel des Bahamas. Half Moon Cay est une île paradisiaque privée qui est la propriété de l'armateur américain Holland America Line, filiale du géant Carnival. D'une superficie de 9,7 km², l'île est préservée des grands aménagements bétonnés et offre un cadre idyllique pour ceux qui veulent profiter au mieux du soleil radieux des Bahamas. Half Moon Cay a été acheté par l'armateur afin de sauvegarder la faune et la flore locale. Sur Half Moon Cay, vous pourrez pratiquer de nombreux sports nautiques, de l'équitation, du vélo ainsi que d'autres activités sportives et ludiques.

Falmouth, ville portuaire du nord de la Jamaïque, est l'un des derniers endroits du pays où l'on peut admirer des monuments et des édifices de style architectural géorgien, hérités du fastueux passé de la ville. En effet, à la fin du 18e siècle, lorsque la Jamaïque était encore le plus grand producteur de sucre au monde, le port de Falmouth était le plus actif. Ne manquez surtout pas la visite de l'église anglicane Saint-Pierre, le Baptist Manse, le Tharp House, le Water Square ou encore le Moulton Barrett Townhouse. En visitant le Greenwood Great House, vous pourrez admirer une inestimable collection d'instruments de musique ainsi que des pièces antiques des Caraïbes.

Grand Cayman est l'île la plus vaste et la plus développée de l'archipel dont George Town est la capitale. C’est une ville qui peut se targuer non seulement de préparer l'une des meilleures cuisines des Caraïbes mais également d'être particulièrement prisée par les aficionados du shopping. Grand Cayman possède un milieu naturel éblouissant. L’un des joyaux de l’île est Seven Mile Beach, l’une des plus grandes étendues de sable blanc des Caraïbes. Ne manquez pas la visite du parc botanique Queen Elizabeth II de 26 hectares ainsi que le chemin Mastic Trail du National trust qui est un circuit de 3.2km traversant les forêts préservées à l’état originel. Prenez un moment de détente sur l’une des plages magnifique de Grand Cayman aux eaux cristallines.

Entre le Mexique et le Guatemala, le Belize reste une curiosité au cœur de l'Amérique centrale. Contrairement à ses voisins, mariant cultures maya et espagnole, le Belize reste quant à lui marqué par un passé britannique. Au XVIIIe siècle, les Anglais s'installèrent sur les côtes pour lutter contre la piraterie. Et, en 1862, la colonie prit le nom de Honduras britannique. Le pays est indépendant depuis 1981 seulement et toujours membre du Commonwealth. Un formidable melting-pot !

Cozumel est la plus grande île du Mexique, situé au sud du pays dans la péninsule du Yucatan. Escale pour de nombreux amoureux de croisières aux Caraïbes, l'îles offre de magnifiques plages, une mer turquoise et une grande richesse d'espèces sous-marines. L'océanographe Jacques-Yves Cousteau est venu à Cozumel en 1961 et a alors déclaré l'île un des endroit de plongée les plus spectaculaires du monde. Les amateurs de plongée sous-marine pourront en effet y admirer un spectaculaire chapelet de récifs coralliens ou encore découvrir de nombreuses épaves de galions espagnols qui gisent sous la mer.